【卒業生開業情報】男性オーナ―のショップ①
2016/10/25
雑貨カフェクリエイターのつくるお店
スクールでは、秋の「雑貨カフェクリエイター＜週１回・３ヶ月＞コース」が始まり、
今回も、カフェ・雑貨店など、自分のスタイルで開業を目指す生徒さんで賑わっています。
生徒さんは女性の方が若干多いですが、たくさんの男性の生徒さんも学んでいます。
卒業生・男性オーナーのお店って？？
この１年間も、たくさんの卒業生さんから、うれしい開業のお知らせをいただきました。
その中から、男性オーナーのお店を抜粋してご紹介します。
CAFE PLABO（カフェプラボ） 名古屋市
2015年7/1オープン！
カフェプラボさんのハーブティーは、「低温高速乾燥の有機農法・無農薬」のハーブを使用しており、とっても新鮮なのも魅力。
自慢のスイーツはすべて店内で手作りしています。
こだわりのおいしいスイーツをハーブティーと共にお楽しみいただけるお店です。
HERB TEA & SWEETS
CAFE PLABO
愛知県名古屋市千種区法王町２丁目５番地 ルナプラザ２F
052-439-6332
大衆ビストロBEER & WINE びすとろう 名古屋市
飲食業とは全く違う異業種から、ビストロオーナーに転身されたオーナーさんが、
高校時代の同級生さんと一緒にはじめた、びすとろうさん。
店名には「親しみやすさ」や「楽しさ」を込めたそう。
楽しく、気取らず、楽しくお酒を楽しめるステキなお店。
大衆ビストロBEER & WINE ?びすとろう
愛知県 名古屋市千種区今池1-4-2
TEL:052-733-5757
https://www.facebook.com/bistrow.open
ルーラコンデラ ?紅茶とハーブの店
浅草の築５０年のお店をリノベーションした、紅茶とハーブのお店。
「カジュアルに紅茶・ハーブティーを楽しむ場所」がコンセプト。
こだわりは、年に数回届く新鮮な紅茶各種(シングルエステート)とハーブティーと、自家製スコーン、焼き立てワッフルの『新鮮さ』！
吹き抜けで繋がる２階はレンタルキッチンスペース『ルーラ教室』として、外部講師の方主催のフレンチやイタリアンなどの料理教室やスパイス教室、またルーラコンデラさん主催の紅茶教室やハーブ教室を開催されています。
Loole Condera
東京都台東区西浅草2-25-9
TEL/FAX 03-5246-4703
営業時間 10：00-19：00
定休日：水曜
席数：２４席（禁煙）
駐車場：なし
www.loolecondera.com
続きは、次回の投稿でもご紹介します！
お楽しみに。
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カフェ＋雑貨＝自分スタイルの開業！
売上を作り出せる思考回路を短期間で修得できる
『雑貨カフェクリエイターコース』は…、
http://www.zakkacafe-creator.com/
日本雑貨カフェクリエイター協会 052-583-1323