カフェまほろば 開業レポート

      2016/08/10

手作りケーキとこだわりのハーブティー

cafe まほろば

 

2014年4日14日、卒業生の木下さんが、夢だったお店「cafe まほろば」をオープンしました。

もともと小さなスペースで雑貨店を経営していた木下さん。ここにしかない場所・居心地の良い場所、店名にピッタリのすてきなお店。

オーナー手作りのケーキと、ハーブティーで、ゆったりとした大人の時間を楽しめるお店です。きれいに手入れされたお庭で育てた自家製野菜と、地元産の野菜を使ったフードメニューもおすすめ。

『cafe まほろば』は、木下さんのお店への熱意とこだわり、周りの方々の優しいサポートで完成させた、自宅改装雑貨カフェです。

ぜひお立ち寄りください。

 

owner's voice

自宅ショップで雑貨店を開いていたころからの夢、「カフェを併設したお店を開きたい」。一度、お店から離れて、事務のお仕事に就いて初めて『自分のやりたいこと=雑貨カフェ』ということに気が付きました。

開業のきっかけは何ですか?

cafeま『まほろば』をオープンする前に、自宅ショップで雑貨店を開いていました。この時から、カフェを併設したお店を開きたいと思っていましたが、なかなか決断できずにいました。一度、お店から離れて、事務のお仕事に就いて初めて『自分のやりたいこと=雑貨カフェ』ということに気が付きました。

カフェ開業についての知識を得るためにスクールに通うことにした決め手は、講師の岡村先生!講義内容はもちろんですが、先生にお人柄にも惹かれました。

お店の名前の由来は何ですか?

「まほろば」は、ここにしかない場所、居心地のいい場所、という意味です。ゆったりと大人の時間を楽しめるような場所にしたいと思って、店名に決めました。

おススメ・こだわりを教えてください

手作りのケーキがおすすめです。季節のケーキと定番のケーキをご用意してます。
気分に合わせて楽しんでいただけるよう、ハーブティーは6種類そろえました。
フードメニューに使う野菜は、自家菜園のものと地元でとれたものを使っています。ランチタイム・ティータイムにピッタリのメニューをご用意しております。

カフェとはどういうものですか?

居心地の良い場所。自分のお店もそのようにあるよう努力していきたいと思ってます。 

 

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shop date

手作りケーキとハーブティーの雑貨カフェ
cafe まほろば

三重県多気郡大台町長ケ843

TEL:090-1563-1071

営業時間:11:30~18:00(LO 17:30)

定休日: 火水日

https://twitter.com/mahoroba843

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