協会について

 

「好き」「経験」「特技」を飲食と物販のノウハウと組み合わせ、お店作りを無限に

あなたの「好き」を飲食と物販のノウハウと組み合わせれば、お店作りは無限に、そして自由に。あなたがつくる強いお店作り。スタイルは無限。

  • 車と雑貨カフェ車の販売と雑貨カフェ
  • ソーイングカフェ洋裁ができる雑貨カフェ
  • 花とカフェ花・グリーンが買えるカフェ
  • サロンカフェサロンと雑貨カフェ
  • ギャラリーカフェギャラリーと雑貨カフェ
  • ドッグカフェドッグカフェとわんこ雑貨

 

  • 音楽とカフェバーライブができるカフェバー
  • 子供向けショップキッズ向けお教室と雑貨の販売
  • 文具カフェ文具が使える買えるカフェ
  • 作家とカフェクラフト作家をしながら、ステキな雑貨を販売
  • 旅行とカフェ旅がコンセプトの雑貨カフェ
  • アウトドアカフェアウトドアと雑貨カフェ

 

 

代表あいさつ

代表からごあいさつ

日本雑貨カフェクリエイター協会

代表 岡村佳代

”好きなこと”を生業にする勇気はありますか?

好きなことを仕事にしたい、自分の人生、好きなことにこだわりを持って生きていきたい方、ぜひ、日本雑貨カフェクリエイター協会をおたずね下さい。

通常生活費を稼ぐための仕事は、1日の1/3以上の時間を費やしますね。忙しい人ならば、お家には寝に帰るだけなんてことも。人生において、大量の時間を費やす仕事…、自分とちゃんと向き合って見つめ直してみませんか?

人間はひとりで都合だけで勝手に生きていくことは難しく、年を重ねるほど、いろいろな責任が出てきますね。人生の中で大量の時間・労力を費やしている仕事が、一生の『お金を稼ぐだけ仕事』のままでいいですか?

誰のものでもない、一生に一度の自分の人生です。毎日好きなことに関わり、楽しく、そして心健やかにいられる自分を作りましょう。

甘いことをささやいているつもりはありません。「好きなこと」=「楽なこと」という意味ではありませんからね。あなたの人生が、イキイキ輝くお手伝いができたら、こんなに幸せなことはありません。一緒にがんばりましょう。

代表プロフィール

1970年生まれ。

大学卒業後、雑貨デザイナー・海外買いつけ・発注などをこなすバイヤーを経て(株)重光・企画室長兼エグゼクティブプロデューサーとして、HARBS(ハーブス)・AL AVIS(アルアビス)などのプロデュースを統括。 雑貨店・カフェ・レストラン・ケーキ・パン・惣菜…などのショップづくりのありとあらゆることに細かくトータルに関わる。その範囲は、コンセプトづくり・事業計画・フードメニュー開発・雑貨商品開発・内装デザインおよび、ショップディスプレイなど多岐にわたる。1店舗の小規模ショップ・郊外のショップから、大きなショップ・多店舗・全国展開レベルのショップまで、それぞれの地域・規模に合う「売れるノウハウ」を提案。新規出店・リニューアル出店も含め、出店経験豊富。テナント・デパート出店・ブランド構築・多店舗展開にも詳しい。

現在は全国より通ってくださる、さまざまな年齢層・地域の生徒さんへ授業および開業指導をおこなう。また、企業顧問などで、新規ブランド立上げ他、開業ビジネスに携わる。

 

プロデュース経験

雑貨店・カフェ・雑貨カフェ・ケーキ店・パン店・イタリア料理店・リストランテ・トラットリア・バール・フランス料理店・ビストロ・洋食屋・とんかつ屋・ブライダルレストラン・テイクアウトショップ・セントラルキッチン…など。  

 

協会概要

名称  日本雑貨カフェクリエイター協会
所在地   愛知県名古屋市西区名駅2-28-1 フェニックスビル5F 
連絡先  tel:052-583-1323  fax:052-583-4110
営業時間   火~土 9:00-18:00
休業日  日月
設立 2003年…FOODIES co.,Ltd. 設立

2004年…雑貨&カフェ開業スクール PROJECT DEPARTMENT 開校(協会の前身)

2005年…日本雑貨カフェクリエイター協会 設立

代表  岡村佳代
公式HP http://zakkacafe-creator.com/
公式FB https://www.facebook.com/zakkacafecreator
mail info@zakkacafe-creator.com