【卒業生さまレポート】移動販売からカフェ店舗に|40代・東京都

      2017/03/07

雑貨カフェクリエイターコース<DVD通学クラス>  

上薗 正美さん(47歳・東京都)

OPEN Cafe petit bar LAPOT 

好きなだけでは仕事はできないと少なからず思っていた私ですが、「好きなことを仕事にしていいんだ」と確信できた授業でした。

 

5年前、移動販売を廃業することになり、カフェ経営を諦めました。

でも、カフェの仕事がしたくて某コーヒーショップに勤務しはじめた頃、日本雑貨カフェクリエーター協会を知りました。たくさんのカフェスクールはありますが、何故かどうしても「ここに通いたい」という思いが強く、一度セミナーの申し込みをしました。

仕事の都合でキャンセルをすることになったのですが、一年、二年と何年経っても通いたい気持ちは変わらず、家族の快諾を受けて、5年越しの片思いを経て入校することができたのです。

1人でパソコンに向かって受ける授業。孤独に耐えられるのかと不安に思いましたが、先生の授業に自然と吸い込まれ、時間を忘れるほど夢中になっていました。

事業計画書を見ていただき、自分が迷っているところを感じてくださった先生。モヤモヤしていたものが吹っ切れて、事業計画を見直すことができました。

「好きなことを仕事にする」

好きなだけでは仕事はできないと少なからず思っていた私ですが、「好きなことを仕事にしていいんだ」と確信できた授業でした。

見直した事業計画書は、何一つ否定的なことを言われることなく、時間も最短で融資を実行してもらうことができました。

現在、9月の開業に向けて本格的なスタートをきり動き始めたところです。無事、オープンした際には、私の宝物のひとつになった「雑貨カフェクリエイター3級認定証」を、お店の目立つ場所に掲げようと考えています。

短期間で長時間の授業でしたが、東京⇔名古屋の通学は、疲れも感じることがなかったくらい楽しかったです。

佳代先生、スタッフさん、充実した時間を与えてくださってありがとうございました。お二人との出会いは私の中で、ずっとずっと大切にしていきたいと思っています。

本当にお世話になりました。今度は、名古屋に遊びに行きます^^

 

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